À propos
Sociologue et inspecteur général de l’Insee. Ses travaux de recherche ont notamment porté sur les inégalités sociales face à la santé et aux corps.
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Les évolutions de l’alimentation et de sa sociologie au regard des inégalites sociales
Dans L'Année sociologique (2017/1 Vol. 67)
Obésité, normes et inégalités sociales
Dans Le Journal des psychologues (2013/8 n° 311)
Les normes de minceur : une comparaison internationale
Dans Population & Sociétés (2013/9 N° 504)
Les habitudes alimentaires des Français
Une institution sociale entre constance et renouveau
Dans Esprit (2016/6 Juin)
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Coauteur(e)s
Chapitres et articles
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Dans Cahiers français (2023/4 n°434)
Introduction
Les évolutions de l’alimentation et de sa sociologie au regard des inégalites sociales
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Les inégalités sociales face à la santé en France
Dans Regards croisés sur l'économie (2009/1 n° 5)
Surpoids, normes et jugements en matière de poids : comparaisons européennes
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