Notes

• [1]
  Les Contemplations, 1856.
• [2]
  Cf. Françoise Blanchon, « Au sujet de la “pureté” », Cahiers antispécistes, n° 7, juin 1993.
• [3]
  David Chauvet, Taxer la viande, L’Âge d’Homme, Lausanne, 2018, p. 18.
• [4]
  Anoushavan Sarukhanyan, « Pour l’abolition de l’esclavage, pour l’abolition du véganisme. À propos du nécessaire changement de paradigme dans le mouvement pour les droits des animaux », blog Abolition du véganisme, 18 mars 2013, <http://abolitionduveganisme.blogspot.com/2013/03/l>.
• [5]
  Pierre Sigler, « De l’appel à la vertu à l’exigence de justice pour les animaux, blog Abolition du véganisme, 22 juillet 2014, initialement paru en 2012 dans la brochure « L’exploitation animale est une question de société », <www.reseau-antispeciste.org/wp-content/uploads/pourpolitisation4.pdf>.
• [6]
  Cf. le livret « Fermer les abattoirs », <https://visuels.l214.com/brochures/fermer-les-abattoirs/livret-fermer-les-abattoirs.pdf>. Il reprend l’article d’Antoine Comiti et Estiva Reus, « Abolir la viande », Cahiers antispécistes, n° 29, février 2008. Voir également la brochure d’Yves Bonnardel et Pierre Sigler, « L’exploitation animale est une question de société », art. cit.
• [7]
  Flore Berlingen, « 354 kg… ou 14 tonnes de déchets par habitant ? », Centre national d’information indépendante sur les déchets (Cniid), 4 mai 2011, <http://cniid.org/354-kg-ou-14-tonnes-de-dechets-par-habitant,56>.
• [8]
  Cf. « La légende du colibri », sur le site du mouvement Colibris, <www.colibris-lemouvement.org/mouvement/legende-colibri>.
• [9]
  Titiou Lecoq, « Loi alimentation : quel est l’abruti qui a programmé pour mai 2018 le vote de cette loi ? », Slate, 1^er juin 2018.
• [10]
  Pauline Chateau, « L’élevage et la vente d’œufs en cage interdits en Californie », Huffington Post, 9 novembre 2018 ; United Egg Producers, « United egg producers animal husbandry guidelines for U.S. egg laying flocks », 2008, p. 1 ; Trey Malone et Jayson Lusk, « Putting the chicken before the egg price: an ex post analysis of California’s battery cage ban », Journal of Agricultural and Resource Economics, vol. 41, n° 3, septembre 2016, p. 518-532.
• [11]
  Une étude menée en 2014 sur 11 000 adultes étasuniens montre que 84 % des personnes végétariennes et véganes finissent par retourner à une alimentation carnée. Faunalytics, « Study of current and former vegetarians and vegans : initial findings », 2014.
• [12]
  Christopher J. Bryant, « We can’t keep meating like this: attitudes towards vegetarian and vegan diets in the United Kingdom », Sustainability, n° 11, 2019.
• [13]
  Martin Balluch, « Abolitionnisme versus réformisme. Quel type de campagne conduira finalement aux droits des animaux ? », Cahiers antispécistes, n° 30-31, décembre 2008.
• [14]
  Jacy Reese, The End of Animal Farming. How Scientists, Entrepreneurs, and Activists are Building an Animal-Free Food System, Beacon Press, Boston, 2018, p. 123.
• [15]
  Citée in Alexia Renard, « Le véganisme au Québec : cartographie d’un mouvement », mémoire de recherche, université de Montréal, 2019, p. 95.
• [16]
  Peter Singer lui a consacré une biographie, dans laquelle il retrace son parcours et sa vision du changement social : La Théorie du tube de dentifrice. Comment changer le monde selon Henry Spira, Éditions Goutte d’or, Paris, 2018.
• [17]
  Ibid, p. 155.
• [18]
  Axelle Playoust-Braure, « S’inspirer de Spira », L’Amorce, novembre 2018.
• [19]
  Le « bien-être animal » se soucie que les animaux souffrent le moins possible de leurs conditions d’exploitation, quand les droits des animaux s’opposent à toute forme d’exploitation qui viole l’un des droits fondamentaux à n’être ni enfermé, ni torturé, ni tué.
• [20]
  Martin Balluch, « Abolitionnisme versus réformisme », art. cit.
• [21]
  L214, Quand la faim ne justifie plus les moyens. En finir avec l’élevage intensif, Les Liens qui libèrent, Paris, 2019.
• [22]
  Le site de l’association : <https://asso-pea.ch>.
• [23]
  Le site de la campagne : <https://end-of-speciesism.org/fr>.
• [24]
  Le site de la JMFP : <https://end-of-fishing.org/fr>.
• [25]
  Oscar Horta, « Debunking the idyllic view of natural processes: population dynamics and suffering in the wild », Telos. Revista Iberoamericana de Estudios Utilitaristas, vol. 17, n° 1, 2010, p. 73-90.
• [26]
  En 2014, l’OMS estimait que seulement 1 personne sur 10 ayant besoin de soins palliatifs en bénéficiait dans les faits : <www.who.int/mediacentre/news/releases/2014/palliative-care-20140128/fr/>. Des millions d’humains subissent des souffrances extrêmes (liées à des maladies en phase terminale par exemple) et meurent chaque année sans accès à des traitements antidouleur. L’association non spéciste Opis (Organisation for the Prevention of Intense Suffering) a fait de l’accès aux opioïdes l’une de ses campagnes principales. Voir Niki Seth-Smith, « The other opioid crisis », New Humanist, 10 décembre 2018.
• [27]
  Yew-Kwang Ng, « Towards welfare biology: evolutionary economics of animal consciousness and suffering », Biology and Philosophy, n° 10, 1995.
• [28]
  <https://wildanimalinitiative.org>.
• [29]
  <https://animal-ethics.org/wild-animal-suffering-section>.
• [30]
  Cf. le documentaire audiovisuel « Hazaribag, cuir toxique » d’Élise Darblay et Éric de Lavarenne, 2012.
• [31]
  Laurent Lebreton et al., « Evidence that the great Pacific garbage patch is rapidly accumulating plastic », Nature, 22 mars 2018 ; Adam Minter, « Plastic straws aren’t the problem », Bloomberg, 7 juin 2018 ; Frédéric Mesguich, « Faut-il jeter le zéro déchet ? », blog Les Questions décomposent, 10 octobre 2019.
• [32]
  George Monbiot, « We can’t keep eating as we are. Why isn’t the IPCC shouting this from the rooftops? », The Guardian, 8 août 2019 ; Frédéric Mesguich, « Planète : de l’urgence de changer d’alimentation », Libération, 21 août 2019.
• [33]
  Stéphane Adrover, « L’agriculture biologique, son lobby, ses pesticides », Science… et pseudo-sciences, hors-série « Pesticides », n° 315, janvier 2016.
• [34]
  « Des coquelicots raisonnés ? », Ravijen, un blog sur la science et la vie, 22 septembre 2018 ; Christine A. Bahlai, Yingen Xue, Cara M. McCreary, Arthur W. Schaafsma et Rebecca H. Hallett, « Choosing organic pesticides over synthetic pesticides may not effectively mitigate environmental risk in soybeans », PLOS ONE, vol. 5, n° 6, 2010.
• [35]
  « Manifeste pour une écologie factuelle », Aiguillons, décembre 2018.
• [36]
  Estiva Reus, « Chapitre 3. L’altruisme efficace : une communauté, des organisations », Cahiers antispécistes, dossier « L’industrie du bien : philanthropie, altruisme efficace et altruisme efficace animalier », n° 43, août 2019.
• [37]
  Peter Singer, L’Altruisme efficace, Les Arènes, Paris, 2018, p. 26.
• [38]
  Paul Bloom, Against Empathy. The Case for Rational Compassion, Ecco, New York, 2016.
• [39]
  Daniel Kahneman, Thinking, Fast and Slow, Farrar, Straus and Giroux, New York, 2011.
• [40]
  Henry Sidgwick, The Methods of Ethics, Hackett, Indianapolis, 1981.
• [41]
  Robert Wiblin, « One approach to comparing global problems in terms of expected impact », 80,000 Hours, octobre 2019.
• [42]
  Fishcount, « Estimated numbers of individuals in annual global capture tonnage (FAO) of fish species (2007-2016) ».
• [43]
  Persis Eskander et Abraham Rowe, « Nous avons besoin de plus de personnes travaillant sur la question du bien-être des animaux sauvages », propos recueillis par Axelle Playoust-Braure, L’Amorce, juillet 2019.
• [44]
  « Dr. Meagan King is awarded Animal Ethics postdoctoral grant to carry out research on welfare biology at the University of Guelph », Animal Ethics, novembre 2019.
• [45]
  Leah Edgerton, « Animal charity evaluators », conférence donnée à Effective Altruism Global Nordics, avril 2019, <www.youtube.com/watch?v=UVspj2KYL-g&t=3m>.
• [46]
  Estiva Reus, « Quels droits politiques pour les animaux ? Introduction à Zoopolis de Sue Donaldson et Will Kymlicka », Cahiers antispécistes, n° 37, mai 2015, p. 5.
• [47]
  Will Kymlicka et Sue Donaldson, « Étendre la citoyenneté aux animaux », Tracés, n° 15, 2015, <https://journals.openedition.org/traces/6270>.
• [48]
  « Un lieu de mémoire pour les animaux de guerre », propos d’Amandine Sanvisens recueillis par Axelle Playoust-Braure, L’Amorce, novembre 2019.