À propos
Vigneron depuis 25 ans, ingénieur en agriculture, œnologue et consultant en production vitivinicole, il intervient également comme référent technique auprès d’œnologues conseils, universités et constructeurs de matériels œnologiques.
Dernière publication
2025
Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Pratiques Vitivinicoles
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