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Profesor universitario, Universidad Lumière Lyon 2, Coactis
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Confinamiento y abastecimiento local de alimentos a partir de circuitos cortos: un análisis desde la perspectiva de la proximidad
- Por Agnès François-Lecompte,
- Isabelle Prim-Allaz,
- Morgane Innocent
- et al.
En Management & Avenir (2022/4 N° 130)
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Artículo de revista
Confinamiento y hábitos alimentarios
Evolución en materia de alimentación sostenible
- Por Agnès François-Lecompte,
- Morgane Innocent,
- Dominique Kreziak
- et al.
En Revue française de gestion (2020/8 N° 293)