L’accélération des échanges commerciaux depuis la chute du Mur de Berlin a provoqué une concentration planétaire des grandes entreprises. Cette véritable course de poids lourds n’épargne pas l’agriculture. L’avènement des biotechnologies a accéléré le phénomène. Une poignée de firmes agrochimiques transnationales tiennent entre leurs mains l’amont du marché alimentaire mondial. Leur pendant agroalimentaire, le marché aval. Comment définissez-vous la mondialisation ?
F.D. ? Je préférerais parler de « globalisation » plutôt que de « mondialisation », mais ce dernier mot est passé dans le langage comme symbole de tous les maux provoqués par la libéralisation effrénée des échanges. La mondialisation, c’est donc la volonté des libéraux de pouvoir disposer de la planète comme d’un vaste domaine commercial complètement déréglementé, non encadré, permettant d’échanger des marchandises sans retenue et sans référence à une dimension sociale, territoriale ou éthique. C’est une volonté hégémonique du commerce consistant à vouloir tout dévorer.
J.B. ? Les relations internationales sont fonction des techniques du moment, et du lieu dans lequel on s’inscrit. Sous l’Empire romain, le monde se résumait au Bassin méditerranéen. Puis il s’est élargi, au fil des découvertes des autres continents, jusqu’à la planète entière, créant une autre vision du monde, avec des échanges et des appropriations des espaces au profit du « centre » colonial, centre autodéclaré. C’est le rapport que va entretenir longtemps la vieille Europe, terre des découvreurs, avec les Amériques, les Caraïbes, l’Afrique, l’Océanie et, pour partie, l’Asie…