Le Déméter 2020
- Sous la direction de Sébastien Abis
- et Matthieu Brun
Hors collection
2020
396 pages
Citer cet ouvrage
- ABIS, Sébastien
- et BRUN, Matthieu,
- Abis, Sébastien.
- et al.
- Abis, S.
- et Brun, M.
Présentation
L’agriculture, l’alimentation et les mondes ruraux sont au cœur des grandes questions géostratégiques et sociétales. Produire et se nourrir déterminent, en effet, les dynamiques de sécurité collective et de développement humain. La complexité de ces enjeux nécessite alors des analyses et des solutions forcément plurielles et résolument audacieuses.
Le Déméter 2020 vise à éclairer ces débats à travers des grilles de lecture innovantes qui mêlent politique, économie, environnement et sciences. Des conséquences agricoles du Brexit aux bactéries du microbiote jusqu’aux champs des agriculteurs cubains et au marché mondialisé du cannabis, l'ouvrage ne s’impose pas de limite temporelle, géographique ou thématique. Cette 26e édition interroge également le rôle de l’agriculture dans les ambitions de puissance, en Europe et dans le monde, à l’heure où la compétition des acteurs s’intensifie et où les attentes des consommateurs se diversifient. Le Déméter replace ainsi les problématiques agricoles et alimentaires au cœur des questions géopolitiques et des grandes innovations qui bousculent déjà la planète.
Sommaire
Demain, l’agriculture
2020-2030 : Une cartographie des mondes agricoles et alimentaires
- Par Sébastien Abis
- et Matthieu Brun
Agrosphères
Agriculture, richesse et puissance : une lecture historique en termes de métabolisme social et d’hégémonie
- Par Benoît Daviron
Le multilatéralisme agricole depuis l’OMC : entre échec et renouveau
- Par Frédéric Courleux
- et Jacques Carles
Nationalisme et agriculture : passé et présent d’une liaison complexe
- Par Pierre Blanc
Brexit : quelles conséquences agricoles et halieutiques ?
- Par Jérôme Lafon
- et Ludivine Petetin
L’agriculture en Roumanie, entre transformation et coexistence des modèles
- Par Cecilia Alexandri,
- Daniela Giurca,
- Lucian Luca,
- avec l’appui de Marie-luce Ghib
Répartition de la valeur ajoutée agricole : la France peut-elle le faire ?
- Par Quentin Mathieu
Regards d’avenir
Migrants : une chance pour les mondes ruraux ?
- Par Yasmine Seghirate
- et Axelle Thibault
Rivalités alimentaires et compétition logistique dans le Golfe Persique
- Par Jérôme Lavandier
Agriculture and beyond : knowledge and innovation for sustainable development and food security
- Par Erik Mathijs,
- Interview conducted by Matthieu Brun
Repères
Date de parution : 24/03/2020
Date de mise en ligne : 27/03/2020
ISBN 0011662116
https://doi.org/10.3917/iris.abis.2020.01Cet ouvrage est en accès conditionnel
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