Annexes
- Par Christine Rodier
Pages 179 à 200
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- RODIER, Christine,
- Rodier, Christine.
- Rodier, C.
La guerre des repas n’aura pas lieu !,de Patrick Serog et Roseline Lévy-Basse, Marabout, 2016
Dans Dialogue (2017/1 n° 215)
Les cultures alimentaires
- Par Agnès Giboreau
- et Fabien Dworczak
Dans Quand la recherche se met à table (2021)
« Une recette de cuisine vaut parfois autant qu'un bijou »
- Entretien avec Margaret Josion-Portail,
- Propos recueillis par Emmanuelle Picaud
Dans Les Grands Dossiers des Sciences Humaines (2023/1 N° 70)
La Cocotte-minute entre la France et le Maghreb
Regards de femmes sur un objet culinaire
- Par Aurélie Brayet
Dans Hommes & Migrations (2010/1 n° 1283)
Contrepoint. Moments de bonheur familial
- Par Caroline Helfter
Dans Informations sociales (2014/1 n° 181)
Chapitre 13. Goûter de tout : manières de table et socialisation alimentaire
Enquête dans des familles de l’ouest de la France
- Par Valérie Adt
Dans Les alimentations particulières (2013)
Annexe 1. Guide d'entretien synthétique
- Par Beate Collet
- et Emmanuelle Santelli
Dans Couples d'ici, parents d'ailleurs (2012)
Manger à la maison sous le poids des normes. Les négociations familiales autour de l’alimentation
- Par Aurélie Maurice
Dans Revue int. de l'éducation familiale (2015/1 n° 37)
L'arrivée d'un nouvel enfant
- Par Fatima Belkacem
Dans Spirale - La grande aventure de bébé (2014/1 N° 69)