Isabelle Prim-Allaz

Confinamiento y abastecimiento local de alimentos a partir de circuitos cortos: un análisis desde la perspectiva de la proximidad

• Por Agnès François-Lecompte,
• Isabelle Prim-Allaz,
• Morgane Innocent
• et al.

En Management & Avenir (2022/4 N° 130)

Confinamiento y hábitos alimentarios

Evolución en materia de alimentación sostenible

• Por Agnès François-Lecompte,
• Morgane Innocent,
• Dominique Kreziak
• et al.

En Revue française de gestion (2020/8 N° 293)