Ouvrage
Un monde sans faim
- Sous la direction de Antoine Bernard de Raymond
- et Delphine Thivet
Académique
2021
304 pages
Acheter cet ouvrage
15,99 €
Citer cet ouvrage
- BERNARD DE RAYMOND, Antoine.,
- THIVET, Delphine.
- Bernard de Raymond, Antoine.
- et al.
- Bernard de Raymond, A.
- et Thivet, D.
Présentation
En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des « émeutes de la faim » dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s’ensuit, à l’issue de laquelle un consensus se fait jour : la sécurité alimentaire ne peut plus être seulement envisagée sous l’angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects sanitaires, sociaux, climatiques et environnementaux. Que l’on appelle à une nouvelle révolution verte, à une diversification radicale de l’alimentation ou à des interventions transversales dans les secteurs de la santé et de la protection sociale, aucune approche ne peut en outre faire l’impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires.
Et si, pour relever le défi de nourrir neuf milliards d’êtres humains en 2050, le levier le plus efficace était une transformation de nos modes d’alimentation ?
Sommaire
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 1. Modéliser pour mobiliser
Le futur de l’alimentation mondiale
- Par Vincent Cardon
- et Gilles Tétart
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 2. Global Food Security, politique des sciences et stratégies de compétitivité agri-tech
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 3. Le Comité de la sécurité alimentaire mondiale dix ans après la réforme
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 4. Produire plus pour nourrir le monde
Processus et enjeux politiques d’un mot d’ordre global
- Par Ève Fouilleux,
- Nicolas Bricas
- et Arlène Alpha
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 5. Fragmentation et privatisation de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire
Le retour du paradigme productiviste
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 6. L’engouement international pour les terres agricoles
Vers un nouveau front productif ?
- Par Matthieu Brun
- et Sina Schlimmer
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 7. De la lutte contre la faim à la promotion de la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Brésil
Grandeurs et revers d’une politique nationale
- Par Florence Pinton
- et Yannick Sencébé
Chapitre d’ouvrage
Chapitre 9. La constitutionnalisation d’un droit à l’alimentation en Inde
- Par Delphine Thivet
Date de parution 12/05/2021
Mise en ligne 04/06/2021
ISBN 9782724627701
https://doi.org/10.3917/scpo.deray.2021.01
