Cuisines et dépendances

À la table des migrants

Alimentation et migration : une relation révélatrice

L'alimentation

Une ressource économique et identitaire pour les immigrés

Partage et transmission de la cuisine marocaine en France

Construction identitaire et urbaine autour du cabaret à Lomé (Togo)

L'activité culinaire des étudiants étrangers à Lyon

Apprendre à “manger ailleurs”

Un métissage franco-turc des habitudes alimentaires

Au menu des adolescents originaires de Turquie

Vivre le Fouta à Mantes-la-Jolie

De la déterritorialisation à la reterritorialisation des pratiques alimentaires chez les migrants originaires de la vallée du fleuve Sénégal

L'adaptation des migrants russes aux pratiques alimentaires à Paris et à Londres

Du basculement alimentaire au basculement identitaire ?

La construction sociale de la cuisine péruvienne

Une histoire de migrations et d'échanges culinaires

Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l'Est

Réinvention d'une identité juive

La Cocotte-minute entre la France et le Maghreb

Regards de femmes sur un objet culinaire

Migrations et pratiques culinaires

Avenir de la cuisine endogène et santé des populations en milieu urbain au Cameroun

Les pratiques alimentaires des “élites” malgaches installées en France

Petits arrangements entre ici et là-bas

Faire “quelque chose” de son départ

Les migrations polonaises en Grande-Bretagne et en Irlande

après l'élargissement à l'Est de l'UE et leur impact en Pologne

Le chiffon rouge

France : une anthologie des musiques traditionnelles

Le dernier vol

Film français de Karim Dridi

Qu'un seul tienne et les autres suivront

Film français de Léa Fehner

Les chats persans

Film iranien de Bahmane Ghobadi

Liberté

Film français de Tony Gatlif

London River

Film français de Rachid Bouchareb, 2008(Sortie DVD, Keep Case, 2010)

Rencontres gourmandes. La cuisine de la caravane Babel Caucase

Édité par Marcho Doryila, 64 pages, 25 euros

Claudine Attias Donfut, François-Charles Wolff, Le destin des enfants d'immigrés. Un désenchaînement des générations

Paris, Stock, collection “Un ordre d'idées”, 2009

Lilian Thuram, Mes étoiles noires, de Lucy à Barack Obama

Paris, Éd. Philippe Rey

Ahmed Kalouaz, Avec tes mains

Éditions du Rouergue, 2009

Franck Pavloff, Le Grand Exil

Éditions Albin Michel, 2009

Gerard-François Dumont, Herve Le Bras, Doit-on contrôler l'immigration ?

Éditions Prométhée, collection “Pour ou contre”, 2009

D. Daeninckx et L. Corvaisier, Missak, l'enfant de l'Affiche rouge

Voisins-Le-Bretonneux, Éditions Rue du monde, 2009