Numéro de revue
Se nourrir, un enjeu éthique
Revue française d'éthique appliquée
2017/2 N° 4
144 pages
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Présentation
Faire de l’acte de se nourrir ou de nourrir un enjeu éthique, c’est d’abord opérer un décloisonnement. C’est insérer la question alimentaire dans un champ réflexif large capable d’accueillir des perspectives anthropologiques, philosophiques, sociologiques, juridiques, agronomiques et politiques. Tel sera l’objectif de ce dossier : proposer une diversité de regards sur l’alimentation pour construire de façon partagée une éthique alimentaire.
Sommaire
Regards croisés : L’éthique : fabrique de consensus ?
Article de revue
Le dissensus entre conflit et consensus : la clinique fondée sur les valeurs
- Par K. W. M. Fulford,
- Traduit de l’anglais par Robin Michalon,
- avec le concours de Arnaud Plagnol
Article de revue
Un consensus – sur quoi ? La mécanique paradoxale de l’éthique libérale
- Par Mark Hunyadi
Dossier thématique. Se nourrir : un enjeu éthique
Article de revue
Questionnement éthique sur l’obésité et l’alimentation
- Par Jérôme Dargent
Article de revue
Éthique du care et démocratie alimentaire : les enjeux du droit à une alimentation durable
- Par Dominique Paturel
- et Magali Ramel
Article de revue
L’animal d’élevage compagnon de travail. L’éthique des fables alimentaires
- Par Nicolas Delon
Article de revue
Manger : un acte éthique et politique
Entretien avec Corine Pelluchon, par Robin Michalon
- Par Corine Pelluchon
- et Robin Michalon
Articles libres
Article de revue
Enjeux éthiques et cliniques des thérapies innovantes : l’exemple de l’allogreffe de cellules souches hématopoïétiques
- Par Alice Polomeni
Article de revue
L’intérêt supérieur de l’enfant : un critère opérationnel pour la décision en néonatologie ? Éléments d’éclairage à partir de la notion de qualité de vie
- Par Jean Matos
Demain l’éthique
Article de revue
Le futur de l’éthique en établissement de soins se conçoit-il à l’orée de son institutionnalisation ?
- Par Alexia Jolivet
Études et essais
Article de revue
Recension critique de l’ouvrage. Dans la disruption (Bernard Stiegler)
- Par Sébastien Claeys
Article de revue
Recension critique de l’ouvrage. The Alzheimer Conundrum, Entanglements of Dementia and Aging . (Margaret Lock)
- Par Robin Michalon
Date de parution : 27/09/2017
Date de mise en ligne : 05/10/2017
ISBN 9782749255941
