À propos
Les Éditions Lavoisier ont été créées en 1947. La maison publie des ouvrages ainsi que des revues dans les domaines scientifique, technique et médical. Leur catalogue fait aujourd'hui partie du groupe éditorial JLE.
Autres publications
Ouvrage
Signaux et Systèmes
Signaux, filtrage et décision - 2019
- Par André Quinquis,
- Ali Mansour
- et Emanuel Radoi
Ouvrage
Cannabis
Ce qu'il faut savoir et faire savoir - 2019
- Sous la direction de Patrick Mura,
- Jean-Pierre Goullé
- et Jean Costentin
Ouvrage
Les tourbières et la tourbe
Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire - 2019
- Par Hervé Cubizolle
Ouvrage
Ingénierie de la structure des produits alimentaires
2019
- Sous la direction de Maud Panouillé
- et Giana Almeida
Ouvrage
Les territoires de la transition énergétique
2019
- Sous la direction de Sylvie Douzou,
- Marc Guyon
- et Simon Luck
Ouvrage
Extrusion réactive
Des aspects fondamentaux aux développements industriels - 2019
- Sous la direction de Philippe Cassagnau
- et Véronique Bounor-Legaré
Ouvrage
Bois et industries agroalimentaires
2019
- Sous la direction de Nadia Oulahal
- et Florence Aviat
Ouvrage
Inondations. Analyse de risque des systèmes de protection
Application aux études de dangers - 2019
- Par Rémy Tourment
- et Bruno Beullac
Ouvrage
Introduction à l'optimisation continue et discrète
Avec exercices et problèmes corrigés - 2019
- Par Irène Charon
- et Olivier Hudry
Ouvrage
La chaîne de la viande bovine
Production, transformation, valorisation et consommation - 2018
- Sous la direction de Marie-Pierre Ellies-Oury
- et Jean-François Hocquette
Ouvrage
Actualités sur les maladies dépressives
2018
- Sous la direction de Frank Bellivier
- et Emmanuel Haffen
Ouvrage
Événements naturels extrêmes : théorie statistique et mitigation du risque
2018
- Coordonnateurs Nicolas Bousquet
- et Pietro Bernardara
Ouvrage
Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
2018
- Sous la direction de Valérie Berthelot
