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Le tourisme en Savoie, construction d'une économie dans le temps long

Pages 457 à 482

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  • Coppier, J.
(2014). Le tourisme en Savoie, construction d'une économie dans le temps long. Dans
  • D. Varaschin,
  • H. Bonin
  • et Y. Bouvier
Histoire économique et sociale de la Savoie de 1860 à nos jours (p. 457-482). Librairie Droz. https://doi.org/10.3917/droz.varas.2014.01.0457.

  • Coppier, Julien.
« Le tourisme en Savoie, construction d'une économie dans le temps long ». Histoire économique et sociale de la Savoie de 1860 à nos jours, Librairie Droz, 2014. p.457-482. CAIRN.INFO, shs.cairn.info/histoire-economique-et-sociale-de-la-savoie--9782600018289-page-457?lang=fr.

  • COPPIER, Julien,
2014. Le tourisme en Savoie, construction d'une économie dans le temps long. In :
  • VARASCHIN, Denis,
  • BONIN, Hubert
  • et BOUVIER, Yves,
Histoire économique et sociale de la Savoie de 1860 à nos jours. Genève : Librairie Droz. Publications d'histoire économique et sociale internationale, p.457-482. DOI : 10.3917/droz.varas.2014.01.0457. URL : https://shs.cairn.info/histoire-economique-et-sociale-de-la-savoie--9782600018289-page-457?lang=fr.

https://doi.org/10.3917/droz.varas.2014.01.0457


Notes

  • [1]
    Sur le courant britannique qui, dès la fin du XVIIIe siècle, se dirige vers les Alpes françaises du Nord et contribue au tourisme, voir Jacques Joly, « Le tourisme britannique en Savoie et en Dauphiné », Revue de Géographie Alpine, t. LI, Grenoble, 1963, p. 43-107.
  • [2]
    Etat du mouvement des guides de Chamonix, 16 août 1825. La même année, sont mentionnés, entre autres, les passages de Théodore Aubanel (20 juillet), Edmund Clark (15 août), Charles Nodier (16 et 18 août), Horace Vernet (25 août) : Arch. dép. Haute-Savoie (désormais ADHS), musée 170.
  • [3]
    Etat du mouvement des guides de Chamonix, 15 juin 1825 et 22 juin 1826 : ADHS, 4 FS 188,.
  • [4]
    ADHS, 6 FS 1237.
  • [5]
    Paul-Louis Rousset, Jacques de Leymarie, Mémoires d'en haut. Histoire des guides de montagne des Alpes françaises, Meylan, Paul-Louis Rousset éditeur, 1995. Voir aussi Daniel Chaubet, Histoire de la compagnie des guides de Chamonix, Montmélian, La Fontaine de Siloé, 1994.
  • [6]
    Pour la période 1823, 1830-1843, voir les tableaux nominatifs des guides de la Compagnie de Chamonix : ADHS, 4 FS 187.
  • [7]
    ADHS, 4 FS 184.
  • [8]
    Arch. dép. Savoie (désormais ADS), 1 FS 2816-2819. Voir aussi Geneviève Frieh-Giraud, Les thermes nationaux d'Aix-les-Bains : le fil de l'eau, Barberaz, Figep, 2005.
  • [9]
    Le député Joseph Despine a d'ailleurs rassemblé des dossiers à l'occasion des projets d'extension des thermes, en lien avec le chemin de fer Victor-Emmanuel. ADHS, 11 J 1243-1250 et 11 J 1181, 1192 et 1195 (fonds Garbillon-Despine).
  • [10]
    Constant Despine (1807-1873), inspecteur des thermes est l'auteur de nombreuses études scientifiques et notamment d'un Manuel topographique et médical de l'étranger aux eaux d'Aix-en-Savoie, Anneci, Burdet, 1834 qui fait l'objet de plusieurs éditions. ADHS, 11 J 1839.
  • [11]
    Dupraz, Renseignements sur l'établissement thermal d'Aix-les-Bains et moyens proposés pour son achèvement, Aix-les-Bains, 1860, p. 3 ; André Palluel-Guillard, Christian Sorrel et alii, La Savoie de la Révolution à nos jours, XIXe-XXe siècle, Rennes, Ouest-France Université, 1986, p. 225.
  • [12]
    Françoise Breuillaud-Sottas, Evian, aux sources d'une réussite (1790-1914), Annecy, Le Vieil Annecy édition, 2008.
  • [13]
    Ibid., p. 56 et p. 69.
  • [14]
    Eugène Lépinay, Histoire des bains de Saint-Gervais, édition par l'auteur, 1969.
  • [15]
    ADS, 5 FS 896.
  • [16]
    Françoise Breuillaud-Sottas, Evian, aux sources d'une réussite, op. cit., p. 65.
  • [17]
    Dupraz, Renseignements sur l'établissement thermal d'Aix-les-Bains..., op. cit., p. 9.
  • [18]
    ADS, 1 FS 2493-2502.
  • [19]
    Règlement de la Compagnie des Guides de Chamonix, 24 juillet 1821. ADHS, 6 FS 1237.
  • [20]
    André Palluel-Guillard, Christian Sorrel et alii, La Savoie de la Révolution à nos jours, op. cit., p. 230.
  • [21]
    ADHS, 11 J 1905.
  • [22]
    Statuts de la société anonyme du Cercle d'Aix : ADHS, 11 J 592. Voir aussi Geneviève Frieh-Vurpas, Le grand Cercle d'Aix-les-Bains. Histoire d'un casino, Aoste, Musumeci, 1984.
  • [23]
    Indicateur d'Aix-les-Bains, sl, sd, p. 16.
  • [24]
    ADS 9 M V 1 ; ADHS 1 M 1.
  • [25]
    Le Monde illustré ; Voyage de leurs majestés impériales dans le sud-est de la France, en Corse et en Algérie : 1860, Paris, [1860].
  • [26]
    Inventaire général du patrimoine culturel d'Aix-les-Bains consultable en ligne : http://www.patrimoine-aixlesbains.fr/index.php [consultation du 19/03/2013].
  • [27]
    Philippe Grandchamp, Les bateaux à vapeur du lac d'Annecy, Annesci, n° 40, société des amis du vieil Annecy, Annecy, 2003, p. 42-73.
  • [28]
    ADHS, 3 S 55, 65 et concernant les communes riveraines 3 S 70-82.
  • [29]
    ADS, 36 F.
  • [30]
    Musées de l'agglomération d'Annecy, Avec vue sur lac. Regards sur les lacs alpins du XVIIIe siècle à nos jours, Lyon, Fage éditions, 2009, p. 103.
  • [31]
    Ibid., p. 103-104.
  • [32]
    Conseil général de la Haute-Savoie, Rapports du préfet pour l'année 1861, Annecy, 1861, p. 22.
  • [33]
    28 juillet 1865, ADHS, 1 M 39.
  • [34]
    ADHS, 4 O 20.
  • [35]
    12 décembre 1872, ADS, M 86.
  • [36]
    Jérome Penez, « Guides imprimés et thermalisme en France, 1850-1914 : pluralité, originalité et développement », in Gilles Chabaud, Evelyne Cohen, Natacha Coquery, Jérome Penez (dir.), Les guides imprimés du XVIe au XXe siècle. Villes, paysages, voyages. Paris, Belin, 2000, p. 221-238.
  • [37]
    Daniel Nordman, « Les Guides-Joanne. Ancêtres des Guide Bleus », in Pierre Nora (dir.), Les lieux de mémoire. La Nation, t. 2, Paris, Gallimard, 1986, p. 529-567.
  • [38]
    Jules Philippe, Anneci et ses environs, Annecy, F. Saillet, 1852.
  • [39]
    Gabriel de Mortillet, Guide de l'Etranger en Savoie, Chambéry, Perrin, 1855.
  • [40]
    Paul Collet, Moûtiers, Brides, Salins. Guide en Tarentaise, Moûtiers, Ch. Bocquet, 1853.
  • [41]
    Camille Laissus, La Tarentaise. Guide du baigneur, du touriste et du naturaliste, Moûtiers, F. Ducloz, 1894.
  • [42]
    François Arnollet, Nos Alpes, Isère et Doron : guide d'excursions autour de Brides, Salins, Moûtiers, Bonneval-les-Bains, Bourg-Saint-Maurice, Pralognan, Val d'Isère. Mémento pratique du baigneur et du touriste aux stations thermales et de montagne de la Tarentaise, Moûtiers, F. Ducloz, 1895.
  • [43]
    ADHS, Per 116. Numéro 1 du 12 juin 1856.
  • [44]
    ADHS, Per 67. Numéro 1 du 13 mai 1871.
  • [45]
    ADHS, Per 23. Numéro 1 du 1er mai 1881.
  • [46]
    Amédée Achard, Une saison à Aix-les-Bains, Paris, Ernest Bourdin, 1850.
  • [47]
    Le syndicat d'initiatives de Tarentaise est fondé après l'assemblée constituante du 1er juillet 1894 : Courrier des Alpes, 10 juillet 1894, 53e année, n° 81, p. 2.
  • [48]
    Courrier des Alpes, 1er février 1896, 55e année, n° 6, p. 2-3.
  • [49]
    Joseph Ticon, Le Chablais. Une province de Savoie au destin singulier, Annecy, Le Vieil Annecy édition, 2002, p. 184.
  • [50]
    Syndicat d'initiative dans l'intérêt de la ville et de l'arrondissement d'Annecy : compte-rendu de l'assemblée générale du 30 janvier 1896, Annecy, 1896. ADHS, 8 M 91.
  • [51]
    Bernard Premat, De l'Association florimontane à l'Académie florimontane : histoire d'une renaissance (1951-2007), Annecy, Académie florimontane, 2009, p. 298 ; voir aussi Lucienne Guillerme, « Histoire du Tourisme en Tarentaise avant les grandes stations de ski », in Mémoires de l'Académie de Savoie, 8e série, t. VI, Chambéry, 2005, p. 87.
  • [52]
    Le fonds de la société des hôtels Splendide, Royal, Excelsior et de l'Europe est conservé aux ADS dans la sous série 65 F.
  • [53]
    Le Club alpin français en Savoie. Ses débuts et ses premiers travaux. Assemblée générale du 11 juillet 1875, Chambéry, 1875, p. 46.
  • [54]
    Ibid., p. 23.
  • [55]
    Marius Hudry, « Le Club Alpin Français section de Tarentaise 1875-1914 », in La sociabilité des Savoyards, 39e congrès des sociétés savantes de Savoie, Montmélian, L'Histoire en Savoie, 1983, p. 327-339.
  • [56]
    Christophe Gauchon, « Les sites naturels classés entre 1906 et 1930 dans les Alpes du Nord : entre tourisme et protection, bilan et actualité », Revue de géographie alpine, t. 90, n° 2, 2002, p. 16.
  • [57]
    ADHS, 4 T 16 et 4 T 17-22 (dossiers par communes).
  • [58]
    ADHS, 4 N 8.
  • [59]
    Vallin est à l'origine d'un projet de chemin de fer au Semnoz. ADHS, 17 J 1. Le fonds de la société des hôtels du Semnoz-Alpes est conservé aux ADHS dans la sous série 17 J ? ; voir aussi 5 J 132-137.
  • [60]
    Julien Coppier, « Le domaine de Montrottier à Lovagny et la famille Frerejean (1876-1906) », Revue savoisienne, 153e année, Annecy, 2013 (à paraître).
  • [61]
    Victor Barbier, La Savoie industrielle, Chambéry, Imprimerie A. Bottero, t. 2, p. 734-735.
  • [62]
    ADHS, 10 FS 292.
  • [63]
    Françoise Breuillaud-Sottas, Evian, aux sources d'une réussite..., op. cit., p. 166.
  • [64]
    Pierre-François Poncet, « Mémoire sur les chemins de fer de la Savoie », in Association florimontane pour le progrès et l'encouragement des sciences et arts, IV, séance du 6 mars 1852, Annecy, 1852, p. 41-55.
  • [65]
    ADHS, 4 S 205.
  • [66]
    Conseil général de la Haute-Savoie, Rapports du préfet pour l'année 1892, Annecy, 1892, p. 146-147.
  • [67]
    Conseil général de la Haute-Savoie, Rapports du préfet pour l'année 1898, Annecy, 1892, p. 649.
  • [68]
    « La réponse de Chamonix au tourisme : de la construction d'une ville à l'aménagement d'une montagne. Entretien avec Isabelle Madesclaire, urbaniste et Bernard Debarbieu, géographe », in Conseil général de la Haute-Savoie, 200 ans de tourisme en pays de Savoie – Chablais Faucigny Genevois – 1740-1940, Annecy, 1998, p. 83.
  • [69]
    Inauguration de la ligne Chambéry et la Motte-Servolex : Courrier des Alpes, 18 août 1892.
  • [70]
    Hélène Viallet (dir.), Du rail au câble. A l'assaut de la montagne (1860-1940), Annecy, Archives départementales de la Haute-Savoie, 1994.
  • [71]
    François Foucher, « L'importance des sociétés de chemin de fer dans le développement de la première station de ski française, le Mont-Revard », In Situ [En ligne], 4 | 2004, mis en ligne le 1er mars 2004. URL ? : http://insitu.revues.org/1906 ; DOI ? : 10.4000/insitu.1906.
  • [72]
    Gérard Lepère, « Le chemin de fer à crémaillère du Salève », Echos saléviens, n° 4, 1994.
  • [73]
    En 1861 : 9 020 voyageurs (L'Abeille de Chamonix, n° 1 - spécimen de 1862). En 1864 : 11 789 voyageurs (L'Abeille de Chamonix, n° 22 du 15 octobre 1865). ADHS, Per 115.
  • [74]
    Hélène Viallet (dir.), Du rail au câble, op. cit.
  • [75]
    Léon Laydernier, Souvenirs d'un banquier savoyard (de 1884 à fin 1946) : contribution à la monographie économique de la Haute-Savoie, Annecy, Gardet & Garin, 1947 ; Marie-Antoinette Giraud, Olivier Labasse et alii, Panorama unique au monde : histoire du téléphérique de Veyrier-du-Lac d'Annecy, Veyrier-du-Lac, Veyrier-Patrimoine, 2013.
  • [76]
    « En 1936, les principaux centres de sports d'hiver savoyards étaient Morzine (14 hôtels), Le Revard – Aix-les-Bains (1+25), Chamonix (34), St-Gervais-les-Bains (17) et Megève (49) », Raymond Balseinte, « Megève ou la transformation d'une agglomération montagnarde par les sports d'hiver », Revue de Géographie alpine, t. 47, 1959, p. 131-224, ici p. 164.
  • [77]
    Ibidem, p. 152-184 sur le développement du tourisme et des sports d'hiver à Megève.
  • [78]
    Mélanie Manin, Françoise Véry, Henry Jacques Le Même architecte, Annecy, Conseil d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement de Haute-Savoie, 2013. Le fonds de l'architecte Henry Jacques Le Même est conservé aux ADHS. Franck Delorme, Architectures de Henry Jacques Le Même. Répertoire des archives de l'architecte, Chambéry, Assemblée des Pays de Savoie, 2005.
  • [79]
    Christophe Pecout, « La politique sportive du gouvernement de Vichy : discours et réalité », Les cahiers psychologie politique [En ligne], n° 7, juillet 2005. URL ? : http://lodel.irevues.inist.fr/cahierspsychologiepolitique/index.php?id=1127.
  • [80]
    Jean Luquet (sous dir.), Franck Delorme. Inventaire des archives de l'Atelier d'Architecture en Montagne à Chambéry (1945-1985), Chambéry, Archives départementales de la Savoie, 2001. Voir notamment Denys Pradelle, Retour à Courchevel 1850, dactyl., Chambéry, 1996, 26 feuillets : ADS, 6 J 2 369 ; Cassandre Eveillard-Kervarrec, Francine Glière (dir.), Itinéraire professionnel de Laurent Chappuis. Répertoire numérique détaillé du fonds 30 J, Chambéry, Archives départementales de la Savoie, 2013.
  • [81]
    Jean-François Lyon-Caen, « Courchevel 1850 : la « superstation » des Alpes françaises. L'invention d'une pensée nouvelle pour l'urbanisme et l'architecture en montagne », Revue de Géographie alpine, 1996, t. 84, p. 51-69.
  • [82]
    Pierre Guillaume, « Tuberculose et montagne. Naissance d'un mythe », Vingtième siècle. Revue d'Histoire, n° 30, avril-juin 1991, p. 32-39.
  • [83]
    Centre Médical National « Alexis Léaud » Maison d'Enfants à Caractère Sanitaire « Blancheneige » Section Départementale de Haute-Savoie 50ème Anniversaire. Kaysersberg. ADHS, H dépôt 32 Z 1. Nous remercions Nicole Maciacchini, en charge des archives médicales aux Archives départementales de la Haute-Savoie, qui nous a fourni des informations sur les archives liées au climatisme médical.
  • [84]
    Roger Michel, « Les Sanatoriums du Plateau d'Assy création et développement », in Mémoires et documents publiés par l'Académie du Faucigny, t. 2, Bonneville, 1940, p. 29-46.
  • [85]
    Conseil général de la Haute-Savoie, Rapports du préfet pour l'année 1918, Annecy, 1918, p. 549-556 ; Rapports du préfet pour l'année 1919, Annecy, 1919, p. 616-617 ; Rapports du préfet pour l'année 1920, Annecy, 1920, p. 316-319 ; Rapports du préfet pour l'année 1921, Annecy, 1921, p. 274-284 ; Rapports du préfet pour l'année 1922, Annecy, 1920, p. 443-446.
  • [86]
    ADHS, 1 M 131.
  • [87]
    Pierre Arnaud, « Olympisme et sports d'hiver : les retombées des Jeux Olympiques d'hiver de Chamonix 1924 », Revue de Géographie alpine, n° 3, t. LXXIX, 1991, p. 15-36.
  • [88]
    Pierre Arnaud, Thierry Terret, Le rêve blanc. Olympisme et sport d'hiver en France : Chamonix 1924, Grenoble 1968, Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 1993, p. 43-45.
  • [89]
    Jean Jolly (dir.), Dictionnaire des parlementaires français, Paris, Presses universitaires de France (PUF), 1960, t. 1, p. 1257-1258.
  • [90]
    Ibid., p. 679-680. Voir aussi Gilbert Maistre, « L'Hebdomadaire, Le Savoyard de Paris et Antoine Borrel : promouvoir le tourisme des deux départements savoyards », in Les Savoyards et le Tourisme depuis l'Annexion, 42e congrès des sociétés savantes de Savoie, Albertville, Cahiers du Vieux Conflans, n° 170, 2009, p. 295-310.
  • [91]
    Antoine Borrel, « Il faut un budget de publicité », Rapport présenté au Conseil supérieur du tourisme en décembre 1928, 1929.
  • [92]
    Une stèle commémorative dédiée à A. Borrel et L. Martel, des artistes Robert Ramel et Léon Bouvier, est inaugurée à Aix-les-Bains le 7 août 1971. Arch. mun. Aix-Les-Bains, 1 M 114.
  • [93]
    Citons par exemple Antoine Borrel, Le Tourisme en France, Paris, Editions Jules Tallandier, 1933 et Antoine Borrel, Excursions en Savoie, Haute-Savoie, Dauphiné, Suisse au départ d'Aix-les-Bains, Aix-les-Bains, Marin, 1955.
  • [94]
    C'est par exemple le cas du fonds Rey-Foyer communautaire de vacances de Sevrier (1949-1990), conservé aux Archives départementales de la Haute-Savoie (159 J), qui constitue un témoignage du tourisme social.
  • [95]
    Jean-François Lyon-Caen, « Courchevel 1850, la première « super-station » mise en oeuvre dans les Alpes », op. cit., p. 2-40.
  • [96]
    Les ADS conservent le fonds du comité d'organisation des Jeux olympiques : 114 F.
  • [97]
    Intervention de Michel Barnier, in 1992, une nouvelle frontière pour le tourisme savoyard. Actes de la journée de réflexion organisée par la maison de Savoie le jeudi 3 décembre 1987 à Aix-les-Bains, s.l., s.d., p. 155.
  • [98]
    Raymond Oursel, « Vers les « chemins du Baroque » : Genèse d'un renouveau », in Art et artistes en Savoie. Actes du XXXVIIe congrès des sociétés savantes de Savoie, Thonon-les-Bains, Mémoires et documents de l'Académie chablaisienne, 2000, p. 417-434.
  • [99]
    Conseil général de la Haute-Savoie, Procès-verbal de la séance du 8 avril 1983, Annecy, 1983, dactyl. p. 11-20.
  • [100]
    Bilan d'activité 2012 : traitement Observatoire SMBT, consultable sous http://pro.savoiemont-blanc.com Rubriques missions-actions et observatoire [consultation au 24 juillet 2013].
  • [101]
    Ibidem. Haute-Savoie : 1,9 milliard, soit 33 % et Savoie : 3,9 milliards 67 %.

Magnifiée par l'homme, la nature a offert à la Savoie des avantages comparatifs (montagnes, lacs, paysages, vallées, forêts, sources thermales, neige) qui lui ont permis de rivaliser avec les régions voisines suisses et italiennes ainsi que les autres grandes stations de loisirs européennes, en attirant les classes sociales aisées, avant que la percée du tourisme de masse ne vienne en faire une référence mondiale qui joue désormais aussi de ses villes d'art et d'histoire. Notre propos est donc de reconstituer les mouvements économiques et sociaux générés par le tourisme, de préciser les étapes chronologiques et d'apprécier les effets de la diversification des activités touristiques sur l'ensemble de l'économie savoyarde, en termes de valeur ajoutée, d'emplois, d'urbanisation.
Alors que, jusque-là, la Savoie et ses montagnes étaient synonymes de mystères et de dangers, elles se démystifient en devenant très progressivement, à compter du XVIIIe siècle, des lieux animés par les précurseurs du tourisme. La Savoie, en particulier celle du Nord, bénéficie de plusieurs pôles d'attraction jusque-là inédits. En 1741, la visite de la vallée de Chamonix et la découverte des glaciers par les explorateurs et aventuriers anglais William Windham et Richard Pococke suscitent la curiosité et un véritable engouement. Les glacières de Chamonix deviennent alors un lieu très visité.
A la suite de leurs passages puis de leurs publications, des célébrités telles Marc-Théodore Bourrit, Johann Wolfgang von Goethe, Victor Hug…


Date de mise en ligne : 30/06/2016

https://doi.org/10.3917/droz.varas.2014.01.0457

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