Question Marie Fall : Peut-on vraiment parler d’« injustice alimentaire » entre régions du monde ? Et l’Afrique est-elle sacrifiée ?
L’insécurité alimentaire est un phénomène complexe, que plusieurs facteurs différents peuvent façonner. Il est donc difficile de généraliser une réflexion sur l’insécurité alimentaire, particulièrement en Afrique. Au sein de ce vaste continent, les enjeux alimentaires sont nécessairement diversifiés. Les particularités culturelles, économiques, géographiques et climatiques de chacune des régions et sous-régions d’Afrique ont des conséquences particulières sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle.
Par exemple, en Afrique du Nord, la prévalence de l’insécurité alimentaire est généralement beaucoup moins élevée que dans d’autres territoires africains. La situation est ainsi moins préoccupante qu’en Afrique de l’Est où se concentrent plus de 44 % des personnes sous-alimentées. Elle est également moins préoccupante qu’en Afrique Centrale, où la prévalence de la sous-alimentation est la plus élevée d’Afrique. Pour autant, on ne peut ignorer que le Maghreb est particulièrement touché par la guerre en Ukraine qui cause un déficit des importations de blé dont sont dépendantes les populations. De même, les attaques meurtrières et l’instabilité politique en Afrique de l’Ouest font subir aux populations une aggravation de la sous-alimentation et sont une réelle menace pour les droits humains, dont le droit à l’alimentation. Cette hétérogénéité entre les situations alimentaires se révèle également quant aux impacts des changements climatiques…